Od grudnia 2018 r. swoje podwoje dla głodnych otworzyła Proziakownia (stacjonarna wersja dawnego food trucka Bieszczadzka Ambusada) serwująca wyłącznie na świeżo pieczone proziaki prosto z blacy, ale na wiele sposobów. Proziaki serwowane są w dwóch rozmiarach: o średnicy 15 i 20 cm. Odwiedzający to miejsce obecnie nie mogą się nachwalić chrupiącej skórki proziaka, jego mięciutkiego i mięsistego wnętrza.
Można tu dostać: proziaka z serem, także pieczonym żeberkiem, schabem i kapustą, z nadzieniem jak pierogi ruskie, a nawet z pstrągiem wędzonym. Dużą popularnością cieszy się proziak z burakiem, fetą, zieleniną i balsamico, podobnie, jak i z nadzieniem ze słonawo owczo-krowiej bryndzy, słodkim pomidorem i odświeżającą miętą.
