Krasiczyn Restauracja Zamkowa

Krasiczyn / Krasiczyn Restauracja Zamkowa
  • obiad
  • kolacja
  • śniadanie
  • deser

Restauracja Zamkowa usytuowana jest w zabytkowych wnętrzach zamkowego przyziemia z przełomu XVI i XVII wieku. Podtrzymuje ona tradycję polskiego stołu przygotowując potrawy kuchni staropolskiej, w które umiejętnie wplata światowe trendy kulinarne.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Na początek polecamy spróbować flaczki staropolskie, soliankę i żur w pieczywie z wędzonką. Zupa dworska to z kolei wspomnienie zasobów okolicznych lasów bogatych w zwierzynę oraz owoce. W menu restauracji znajdziemy także wędzoną zimnym dymem pierś z gęsi na sałacie z truskawkami i pomarańczą. Kucharze stawiają na długie marynowanie i powolne wypiekanie dziczyzny. Elementem kuchni myśliwskiej jest udziec z jelenia z owocami leśnymi i blinem z kaszy gryczanej. Trudno oprzeć się również desce mięs i wędlin zamkowych- schab, pasztet z kaczki, szynka, chrzan, żurawina, marynowane grzyby i proziaki.

Dane teleadresowe: 37-741 Krasiczyn 179

Telefon: +48 16 671 83 21

Email: hotel@krasiczyn.com.pl

Facebook

Strona internetowa

Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego programy współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej
Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Podkarpackiego