Image

XVI Gala Myśliwska za nami

2018-09-14
Horyniec-Zdrój
Dnia: 2018-09-10
image

Niedzielna Gala połączona była z obchodami 95-lecia Polskiego Związku Łowieckiego oraz IV Powiatowym Festiwalem Tradycji i Kuchni Myśliwskiej. Impreza odbyła się w Parku Zdrojowym w Horyńcu-Zdroju, a organizatorzy przygotowali mnóstwo atrakcji, które cieszyły oko, ucho i… żołądki przybyłych.

Pokazy kulinarne i degustacje dziczyzny przygotowano dla wszystkich. Natomiast dla komisji jurorskiej – w ramach IV Powiatowego Festiwalu Tradycji i Kuchni Myśliwskiej – poszczególne koła łowieckie wykonały specjalne dania, w czasie oceny których uwagę zwracano na smakowitość potraw, wygląd i estetykę podania oraz oryginalność serwowanych dań. Generalnie królowały gulasze i bigosy, ale wybrane przez jurorów trzy koła łowieckie zaproponowały pomysły, które mocno utkwiły w pamięci smaku.

Pierwsze bezapelacyjne miejsce przyznano Kołu Łowieckiemu „Sokolik” z Horyńca-Zdroju za rewelacyjną dziką kaczkę z kurkami i kopytkami. Drugie miejsce przypadło KŁ „Hubert” z Oleszyc za kaczkę z farszem z podrobów (szczególnie one były interesujące). Trzecią pozycję na pudle otrzymał „Talerz obfitości” czyli pasztet i pieczeń z jelenia od KŁ „Ryś” z Lubaczowa.

Następnie zdegustowano nalewki. I miejsce uzyskała nalewka z rokitnika (KŁ „Hubert” z Oleszyc), II – dereniówka (KŁ „Sokolik” z Horyńca-Zdroju) i III – pigwówka (KŁ „Łoś” z Oleszyc).

Czytaj również

2024-09-11

IX Podkarpacki Festiwal Szarlotki

2024-05-06

XVI Targi Żywności Tradycyjnej „Festiwal Podkarpackich Smaków”

2024-03-07

JARMARK WIELKANOCNY NA RZESZOWSKIM RYNKU

Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego programy współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej
Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Podkarpackiego