W pobliżu bieszczadzkiej pętli

2019-07-18
Czarna Górna
Dnia: 2019-07-14
image

Stylowy Zajazd Pod Czarnym Kogutem położony jest w miejscowości Czarna Górna, niedaleko łączenia się dużej i małej pętli bieszczadzkiej. W klimatycznej restauracji, jak i romantycznych pokojach dominuje ciemne drewno. Stylizowane meble tworzą klimat minionej epoki, a charakter całości dopełnia kaflowy kominek.

Menu to tradycyjne dania kuchni polskiej urozmaicone elementami kuchni węgierskiej. Potrawy sporządzane są z lokalnych produktów. Warto zatrzymać się tu na śniadanie, a na obiad szef kuchni poleca kaczkę pieczoną po staropolsku podawaną z gruszką, ziemniakami i sosem własnym. Elementy kuchni regionalnej w karcie to szynka z dzika z ziemniakami i czerwoną kapustą (do zamówienia w sobotę i niedzielę), gulasz z dzika z kaszą gryczaną i kiszonym ogórkiem oraz ser kozi z pomidorami, a także kiełbaski jagnięce po pastersku.

Atutem zajazdu jest duża wiata chętnie wykorzystywana w okresie letnim i winiarnia w piwnicy z ciekawymi rocznikami win węgierskich, mołdawskich, bułgarskich, gruzińskich oraz hiszpańskich.

Czytaj również

2024-09-11

IX Podkarpacki Festiwal Szarlotki

2024-05-06

XVI Targi Żywności Tradycyjnej „Festiwal Podkarpackich Smaków”

2024-03-07

JARMARK WIELKANOCNY NA RZESZOWSKIM RYNKU

Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego programy współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej
Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Podkarpackiego