„Noc Restauracji - Smaki Polski” to wyjątkowe ogólnopolskie wydarzenie kulinarne, którego celem jest promocja regionalnych produktów w połączeniu z najwyższą jakością działań gastronomicznych. „Noc” to budowanie mody na regionalne oraz polskie produkty i smaki! W ciągu trzech dni (6-8 lipiec br.) szefowie kuchni stu najlepszych restauracji w Polsce zaprezentują swoje autorskie menu. Każda restauracja przygotuje menu degustacyjne składające się z 5 pozycji inspirowanych smakami sławnych Polaków lub kuchnią staropolską. W menu będą użyte tylko polskie składniki, w tym te które uzyskały certyfikaty i znaki jakości. W tym roku do wydarzenia dołączają po raz pierwszy podkarpackie restauracje.