Podkarpacki „Boski drań”

2018-11-07
Przemyśl
Dnia: 2018-11-03
image

„Boski drań” - piwo pszeniczne z dodatkiem soku z derenia wytworzone przez Browar Rzemieślniczy Lasowiak miało swoją premierę w Restauracji BOSKO w Przemyślu (ul. Władycze 1) – obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki, a które powstało we współpracy z Gospodarstwem Ryś Podkarpacki, członkiem Klastra Podkarpackie Smaki.

Browar Rzemieślniczy Lasowiak we wsi Jata (gm. Jeżowe) to nieduży, podkarpacki browar mocno zakorzenionym w lokalnej tradycji i kulturze. Warzenie piwa to pasja właścicieli: Kamil Cuber i Rafała Radziejowskiego, która trwa już od lat. Zaczynali warząc w piwnicy na bardzo amatorskich, robionych przez siebie urządzeniach. Pomysł na założenie własnego browaru pojawił się początkiem 2017 r., a uruchomiony został on zaledwie kilka miesięcy temu. Nazwa browaru nawiązuje to grupy etnicznej Lasowiacy, zamieszkującej głównie Równinę Tarnobrzeską i Płaskowyż Kolbuszowski. Zarówno ich grafiki (wykonywane metodą linorytu), jak i nazwy piw są nawiązaniem do kultury i gwary lasowiackiej, a wykonuje je niezwykła osoba, artystka mocno związana z ludowością i folklorem.

Czytaj również

2024-09-11

IX Podkarpacki Festiwal Szarlotki

2024-05-06

XVI Targi Żywności Tradycyjnej „Festiwal Podkarpackich Smaków”

2024-03-07

JARMARK WIELKANOCNY NA RZESZOWSKIM RYNKU

Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego programy współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej
Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Podkarpackiego