W Korczynie koło Krosna od maja br. ruszy druga rzemieślnicza manufaktura. Ale tylko tym razem nie czekolady, z której miejscowość znana jest od lat, ale prawdziwych, naturalnych lodów. Lodziarnia będzie w miejscu, gdzie wcześniej działała pierwsza Pijalnia Czekolady M.Pelczar Chocolatier. Można już nawet zapoznać się z jej nowym logiem.
Czekoladą od lat pachnie cała Korczyna, nieduża miejscowość praktycznie na rogatkach Krosna. A wszystko to za sprawą Anny i Mirosława Pelczarów, którzy prowadzą tu na piętrze przyrynkowej kamienicy Rynek 18 wytwórnię-manufakturę wyrobów czekoladowych, a od czerwca 2017 r. na jej parterze uruchomili pierwszą w Podkarpackiem pijalnię czekolady.
Na piętrze powstają produkty ręcznie robione z najlepszych naturalnych składników i najwyższej jakości czekolady. Sygnowane marką „M. Pelczar Chocolatier” wyroby to rękodzieło produkowane w niewielkich ilościach, dzięki czemu każdy produkt jest zawsze dopracowany. Ich specjalnością są praliny – to w nich czekolada łączy się z wyszukanymi dodatkami i uzyskuje efektowny wygląd. Przy produkcji wykorzystywana jest czekolada bogata w aromat, satynowa i rozpływająca się w ustach. Do klasy premium można zaliczyć także ich wyroby z czekolady… różowej.
Znajdująca się na parterze pijalnia czekolady urządzona jak stara fabryka została przeniesiona w roku ubiegłym na parter sąsiedniej, większej kamienicy. W wygospodarowanych, wolnych pomieszczeniach powstanie rzemieślnicza lodziarnia.
