Europejska kuchnia w smaku czterech tart

2020-01-15
Rzeszów
Dnia: 2020-01-15
image

Nowy rok to dobry czas na podróże te małe i duże. Z tego założenia wyszedł Arkadiusz Pączka, szef kuchni Restauracji The Garden Grille & Bar w Hotelu Hilton Garden Inn Rzeszów – obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki. I z tej okazji zaprasza w aromatyczną, kulinarną podróż po Europie szlakiem tarty.

W Restauracji The Garden Grille & Bar (al. Kopisto 1, Galeria Millenium Hall) od kilku dni zagościły cztery zupełnie różne tarty rodem z Hiszpanii, Francji, Niemiec i Włoch.

Elementy składowe tarty hiszpańskiej to: ziemniaki / chorizo / seler naciowy / cebula czerwona / krewetki / pomidor / śmietana / masło / mąka / cukier / jajka. Z kolei tarta francuska to słodki przysmak idealny na każdą okazję, szczególnie w porze deserów. A w niej gruszka / cukier / crème brûlée / porzeczki / mięta / śmietana / masło / mąka / jajka. Solidną i sycącą tartę niemiecką wypełniają ziemniaki / kiełbasa biała / golonka wieprzowa / kapusta kiszona / śmietana / masło / mąka / cukier / jajka. A skład tarty włoskiej poznamy niebawem.

Czytaj również

2020-06-15

Karmią nas od lat „przy torze”

Karczma Pod Semaforem w Bachórzu od 17 lat - na rozstaju dróg prowad...

Czytaj więcej
2020-06-12

Gościniec Rzeszów – sezon truskawkowy trwa

Kuchnia Karczmy Gościniec w Rzeszowie (ul. Przemysłowa 3), obiekt na...

Czytaj więcej
2020-04-25

Wino i Talerzyki: nowe pomysły na nowe dania

Kuchnia Restauracji Wino i Talerzyki w Krośnie (ul. Kazimierza Wielki...

Czytaj więcej
Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego programy współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej
Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Podkarpackiego