Do wczorajszej informacji o obecności podkarpackich restauracji w Żółtym Przewodniku „Gault&Millau” edycja na 2019 konieczne jest uzupełnienie. W roku ubiegłym 6 restauracji z naszego województwa znalazło się w tym gastro-przewodniku. W tym roku jest ich już SIEDEM.

Do wczoraj wymienionych: Chata Wędrowca w Wetlinie, Karczma Pod Semaforem w Bachórzu (obydwa obiektry na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki), Restauracji CARPATHIA w kompleksie hotelowo-rekreacyjno-wypoczynkowym Hotel Arłamów, Restauracji Magnolia w Dworze Kombornia Hotel&SPA, Karczmie Stary Lwów we wsi Krasna oraz Restauracji Manuka z Mielca dołączyła bowiem - siódma na liście, ale po raz pierwszy w bedekerze - Restauracja Ferula znajdująca się w kompleksie Bacówka Radawa & SPA k. Jarosławia.

Dyrektor Rafał Jułga przesłał nam informację: - Cieszymy się, że po raz pierwszy otrzymaliśmy wpis i jedna czapkę, w kategorii kuchnia nowatorska. I nie ma co ukrywać, że szef kuchni Kamil Wyka jest dumny z tego wyróżnienia. Pozdrawiam serdecznie.