Nowe pomysły w mądrej głowie

2020-01-15
Nowa Wieś
Dnia: 2020-01-14
image

Kuchnią Restauracji Simple w Hotel Blue Diamond w Nowej Wsi koło Rzeszowa – obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki - kieruje nowa osoba. Dorota Szostecka ma 17-letnie doświadczenie na stanowisku szefa kuchni, a w gastronomii działa już od ponad 20 lat.

Dorota Szostecka specjalizuje się w kuchni myśliwskiej oraz polskiej, ale nie obce są jej także doświadczenia z kuchnią regionalną. W poprzedni miejscu pracy długo utrzymywała w karcie menu sznycel wiedeński, czyli słynny Wiener Schnitzel, którym raczyli się smakosze kuchni galicyjskiej: Pasjonuje się również produktami super food, jak i ideami kuchni slow food. Te wszystkie doświadczenia wskazują na to, że jej nowe propozycje do karty menu zaskoczą nas na pewno nie raz.

Czytaj również

2020-02-02

Królestwo dobrych smaków

Karczma Wacławówka w Rzeszowie mieści się w drewnianej chałupie, ...

Czytaj więcej
2020-01-29

Restauracja Simple: autorski deser

Crème brûlée to wspaniały deser, znany i uwielbiany na całym świ...

Czytaj więcej
2020-01-29

Deska konesera na cztery piwa

Stary Browar Rzeszowski – obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie S...

Czytaj więcej
Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego programy współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej