Co to jest śledzik?

2019-03-05
Rzeszów
Dnia: 2019-03-05
image

Śledzik (ostatki) przypada zawsze we wtorek poprzedzający Środę Popielcową. Jako zwiastun 40 chudych dni, w niektórych rejonach kraju śledzik podawany były biesiadnikom tuż przed zakończeniem zapustowych hulanek.

Jednak data śledzika wypada różnie, ponieważ jest to święto ruchome, w tym roku jest to wtorek, 5 marca. Dzisiaj więc mamy dzień „śledzika”, stąd też i jego obecność w wielu restauracjach. W menu Zajazdu Gościniec w Rzeszowie (ul. Przemysłowa 3), obiekt na Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki, możemy wybierać śledzia po japońsku, śledzia po żydowsku oraz śledzia tradycyjnego. Warto spróbować dla zachowania tradycji.

Czytaj również

2019-04-15

Wiosenna Giełda Ogrodnicza w Baszni Dolnej

Organizowana od lat w Baszni Dolnej (gm. Lubaczów) na terenie Kresowe...

Czytaj więcej
2019-04-15

Z wielkanocnym smakiem w tle

Będzie rodzinnie, świątecznie, kolorowo i smacznie. Zamek w Baranow...

Czytaj więcej
2019-04-15

Konferencje z historią w tle

Zamek w Krasiczynie, niezwykły Pomnik Historii i wspaniała rezydencj...

Czytaj więcej
Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarskiego programy współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej